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El Medio Oeste se ve afectado por niveles de humedad opresiva tipo “sudor de maíz”, dos tercios del país se encuentran en una ola de calor masiva y el Canal de Panamá ha decidido unirse a la diversión. La Autoridad del Canal de Panamá ha reducido el peso máximo de los barcos permitido a través del canal y ha comenzado a limitar la cantidad de barcos que pueden atravesar el canal en un día.
Eso no sólo es muy malo para los productos secos y los disfraces de Halloween y la decoración navideña que llegan al país, sino que también es problemático para el transporte con temperatura controlada en los barcos. Los transportistas que han calculado el hielo seco para un número determinado de días corren el riesgo de que los productos se echen a perder antes de su llegada como resultado de los retrasos. A principios de agosto se retrasaron 160 buques y se retrasaron algunos hasta 21 días.
Todos estos retrasos son temporales pero podrían pasar a formar parte de la nueva normalidad para finales del verano. El motivo de los retrasos: la sequía. Las precipitaciones en la zona están entre un 30% y un 50% por debajo de los niveles normales y se espera que el próximo año sea aún más seco. Eso, combinado con temperaturas más altas de lo normal, ha aumentado la evaporación del lago Gatún, que sirve como depósito que ayuda a los barcos a atravesar el canal.
"Cualquiera que envíe productos a todo el mundo debería prestar atención a posibles interrupciones debido al cambio climático", dijo Brian Bourke, director comercial global de SEKO Logistics, en un artículo de Food Market. "El Canal de Panamá es sólo el último ejemplo".
(Foto: Jim Allen/FreightWaves)
Más espacio refrigerado llegará a Pensilvania. Americold espera ampliar su ubicación en Upper Macungie Township en unos 332,240 pies cuadrados. Esta expansión realmente pequeña agregará tráfico considerable al área, razón por la cual la Comisión de Planificación de Lehigh Valley, el organismo local que revisa el flujo de tráfico, está evaluando el plan de mejora propuesto de 8 acres. Una vez que los vecinos estén seguros de que el impacto sobre ellos será mínimo, la expansión podrá comenzar y Americold podrá aumentar oficialmente sus 1.500 millones de pies cúbicos de espacio refrigerado.
VS Services tiene oficialmente un almacén aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos en Kansas City, Kansas. Esta nueva instalación tiene 200,000 pies cuadrados con mucho espacio de almacenamiento para granos a granel, productos refrigerados y otros productos de calidad alimentaria. Según Food Business News, el espacio reducido en el almacén es un desafío serio. Una encuesta entre gerentes de cadenas de suministro mostró que más del 50% no cree que las cadenas de suministro vuelvan a la normalidad hasta 2024 o después, y el 30% cree que tomará incluso más tiempo, si es que se materializa. Con las nuevas instalaciones, VS Solutions se esfuerza por ser esa solución en el Medio Oeste.
(Foto: Tillamook)
La Asociación de Lecherías del Condado de Tillamook, más conocida por sus deliciosos bloques de queso, ha decidido que a ella también le gustaría un trozo del pastel de comida congelada. Sale con pizza congelada y macarrones con queso. Los macarrones vendrán en tres sabores: queso cheddar clásico, queso cheddar fuerte y tocino sin curar, y queso cheddar y chile hatch. La pizza tendrá cuatro sabores: pepperoni, tres quesos, suprema de tres quesos y pollo BBQ con queso. Josh Archibald, chef ejecutivo de desarrollo culinario, dijo: “Nuestros nuevos productos realmente destacan y celebran nuestros atrevidos y galardonados quesos. … Saben como una comida que disfrutarías en Tillamook Creamery, ahora en la comodidad de tu hogar”.
El sábado marca el regreso del fútbol universitario. La gente de todo el país se levantará voluntariamente a las 6 am, o antes, para seguir adelante y prepararse para un día lleno de fútbol. Resulta que hay más que solo los seguidores del equipo que asisten al día del partido. Bojangles, conocido por su pollo frito y galletas, se ha convertido en el lugar de parada obligada el día del partido. La cadena de restaurantes lanzó una experiencia de puerta trasera y se asoció con 11 equipos de la NCAA y la NFL para cajas de marca compartida. Las comidas contenidas en las cajas contendrán 25 piezas de pollo, dos platos familiares, cinco galletas y cinco salsas. Las cajas con la marca del equipo están disponibles solo hasta agotar existencias, por lo que si tienes un equipo en el sureste, será mejor que estés allí a primera hora del sábado.
(Tickers SONAR: RHAUL)
El mercado de refrigerados de esta semana los incluye todos. El mapa de arriba muestra el índice Reefer Headhaul. Es un buen indicador de los cambios de capacidad de los equipos refrigerados. Por ejemplo, si aumenta el diferencial entre el índice de volumen de licitación saliente de contenedores refrigerados y el índice de volumen de licitación entrante de contenedores refrigerados, podría indicar que la capacidad está disminuyendo. Los mercados azules son mercados donde hay más cargas refrigeradas salientes que entrantes, lo cual es excelente para los transportistas que ingresan al mercado, ya que debería haber pocos problemas para asegurar la carga saliente. Los mercados rojos, por otro lado, tienen más carga refrigerada entrante que saliente. En lugares como Seattle, donde es bastante rojo oscuro, no es ideal, pero tener cerca el mercado de Pendelton, Oregon, es ventajoso para los transportistas que buscan una recarga.
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La publicación Corriendo sobre hielo: el Canal de Panamá, la última llave en la cadena de suministro apareció por primera vez en FreightWaves.
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